Braugasthaus „Alter Fritz“ in Greifswald

Wenn man kräftig und preiswert essen möchte und dazu ein gutes Bier mag, dann ist man hier richtig. Im Sommer kann man auch auf dem wunderschönen Marktplatz der alten Hansestadt…

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Neue Heimat, Hohendorf

In Hohendorf, zwischen Wolgast und Lassahn, an der Landstraße entlang des Peenestroms, lädt die Neue Heimat ein. Gute Hausmannskost und nette Bewirtung. Im Sommer gibt es einen Biergarten, und jetzt…

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Schloss Ranzin – Gut schlafen, gut essen, gut ausruhen

Bei unseren ersten Ausflügen in die "neue Heimat" waren wir noch auf fremde Betten angewiesen.  Nach Übernachtungen in den Gästezimmern des Skultpurenparks Katzow verbrachten wir die Nacht vor der entscheidenden…

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Nachtrag zum Löwenzahn

Der zweite Versuch gelang besser: das Löwenzahn-Gelee schmeckt zwar noch nicht wie "eingefangene Sonne", sondern leicht herb-süss, aber es schmeckt gut auf frischem dunklen Brot. Und zwei Dinge habe ich…

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Löwenzahn – von der Wiese ins Gelee

die Gaben der Natur soll man nutzen und genießen - aber man muß auch richtig damit umzugehen wissen... Mein erster Versuch, Löwenzahn-Gelee zu erstellen, ging daneben, weil ich die Anleitung…

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