Ein Aufsteller mit dem Hinweis auf Lakritzpastete machte mich neugierig und so hielten wir in Bad Sülze (toller Ortsname!) beim Fleischer Kaeding an.
Tatsächlich gibt es dort Lakritz-Pastete zu kosten und zu kaufen. Eine Wurstpastete mit feinem Lakritz-Nachgeschmack. Auch wenn es interessant klingt, so ganz begeistert hat mich diese Spezialität nicht.
Aber die Leberwurst mit Blaubeeren fanden wir sehr lecker. Die Blaubeeren sind kein Gimmick, sie passen sehr gut zur Wurst, geben einen ganz besonderen Geschmack.
Die Fleischerei Kaeding in Bad Sülze hat sogar eine eigene Webseite: www.fleischerei-kaeding.de und besteht seit über 150 Jahren.